TRUFAS
250g DE CHOCOLATE JÁ
DERRETIDO
01 COLHER (CHÁ) DE
CONHAQUE (PODE SER RUN) OU ESSÊNCIA DE
CONHAQUE - 100 ML DE CREME DE LEITE
MODO DE FAZER:
MISTURE O CHOCOLATE COM
CREME DE LEITE E MEXA BEM. DEPOIS COLoQUE O CONHAQUE E MEXA BEM. LEVE À GELADEIRA POR 2
HORAS.
FAÇA BOLINHAS MERGULHE
NO CHOCOLATE DERRETIDO COM AJUDA DE UM GARFO,
DEIXE SECAR E POLVILHE
LEITE EM PÓ POR CIMA TÁ PRONTA A TRUFA.
SE QUISER PODE
COLOCAR COMO RECHEIO NO BOMBOM DE
CHOCOLATE (FICARÁ BOMBOM TRUFADO.
2- RECHEIO DE Cappuccino
MEIA LATA DE LEITE CONDENSADO
02 COLHERES (SOPA) DE
CREME DE LEITE
01 COLHER (CHÁ) DE CAFÉ
SOLÚVEL
01 COLHER (SOPA) DE CACAU
OU CHOCOLATE EM PÓ ( NÃO COLOQUE ACHOCOLATADO)
MODO DE FAZER:
MISTURE TUDO E LEVE AO
FOGO E MEXA SEM PARAR, ATÉ FICAR EM PONTO
DE BRIGADEIRO ( QUE VC
POSSA FAZER BOLAS NA MÃO)
UNTE UMA VASILHA COM
MARGARINA E PASSE A A MISTURA
DEIXE REPOUSAR ATÉ ESFRIAR
2- RECHEIO DE MARACUJÁ
MEIA LATA DE LEITE CONDENSADO
02 COLHERES (SOPA) DE
CREME DE LEITE
01 COLHER (SOPA) RASA DE
SUCO EM PÓ SABOR MARACUJÁ
MODO DE FAZER:
MISTURE TUDO E LEVE AO
FOGO E MEXA SEM PARAR, ATÉ FICAR EM PONTO
DE BRIGADEIRO ( QUE VC
POSSA FAZER BOLAS NA MÃO)
UNTE UMA VASILHA COM
MARGARINA E PASSE A A MISTURA
DEIXE REPOUSAR EM AMBIENTE ATÉ ESFRIAR
DEPOIS É SÓ RECHEAR O
BOMBOM
OBS.: VC PODE VARIAR O
SABOR DE SUCO SOLÚVEL
3- OUTROS RECHEIOS
COMPRE POTES JÁ PRONTOS DE
RECHEIOS
COMO: BRIGADEIRO -
BEIJINHO- PASTA DE MARACUJÁ- MORANGO - CUPUAÇU
VOCÊ PODE ENCONTRAR NA RUA
CASTRO E SILVA OU MERCADO SÃO SEBASTIÃO (RUA CLARINDO DE QUEIROZ COM PADRE MORORÓ)-
FORTALEZA.
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